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1970s

踏入七十年代,麥理浩爵士出任香港總督,為了改善市民居住環境,大力推行城市規劃。此外,隨著工業產品出口不斷上升,香港逐漸成為國際上主要的自由港,晉身亞洲四小龍之列,一系列基建工程隨著社會發展而動工,進一步帶動建材需求的上升。此時,嘉華建材的發展趨於成熟,旗下的安達臣道石礦場擁有當時先進的科技及現代化設施,為政府多個基建項目及公共屋邨提供優質石材,成為香港石礦產品和混凝土的主要供應商。

隨著香港人生活質素的提升,高級住宅的市場空間不斷擴大。嘉華乘勢著力發展地產業務,於1974年,在港島南區布力徑,興建以八間豪華花園洋房組成的柏徑苑。極優之地段,加上豪華裝潢,開創了香港早期屋苑式組合洋房的先河,而其中一間別墅的售價,更創下當時地產市場紀錄之新高。

七十年代末,香港贏得購物天堂的美譽,每年訪港旅客超過200萬人次,然而,酒店業的發展卻未臻完善,尤其缺乏高質素的世界級酒店。有見於此,呂博士主動與國際知名品牌假日酒店合作,於1979年以6,800萬港元投得尖東海傍地皮,斥資三億港元興建海景假日酒店(即現今「海景嘉福酒店」),於1981年開幕並引入特許經營管理制度,成為名噪一時的五星級酒店。往後幾十年間,秉承「以客為本」的服務宗旨,嘉華培育了一批專業酒店管理人才,不僅為日後集團發展美國酒店業務以及澳門娛樂休閒業務奠定基礎,亦為香港旅遊業的長遠發展作出貢獻。