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1970s

踏入七十年代,麦理浩爵士出任香港总督,为了改善市民居住环境,大力推行城市规划。此外,随着工业产品出口不断上升,香港逐渐成为国际上主要的自由港,晋身亚洲四小龙之列,一系列基建工程随着社会发展而动工,进一步带动建材需求的上升。此时,嘉华建材的发展趋于成熟,旗下的安达臣道石矿场拥有当时先进的科技及现代化设施,为政府多个基建项目及公共屋村提供优质石材,成为香港石矿产品和混凝土的主要供应商。
随着香港人生活质素的提升,高级住宅的市场空间不断扩大。嘉华乘势着力发展地产业务,于1974年,在港岛南区布力径,兴建以八间豪华花园洋房组成的柏径苑。极优之地段,加上豪华装潢,开创了香港早期屋苑式组合洋房的先河,而其中一间别墅的售价,更创下当时地产市场纪录之新高。
七十年代末,香港赢得购物天堂的美誉,每年访港旅客超过200万人次,然而,酒店业的发展却未臻完善,尤其缺乏高质素的世界级酒店。有见于此,吕博士主动与国际知名品牌假日酒店合作,于1979年以6,800万港元投得尖东海傍地皮,斥资三亿港元兴建海景假日酒店(即现今「海景嘉福酒店」),于1981年开幕并引入特许经营管理制度,成为名噪一时的五星级酒店。往后几十年间,秉承「以客为本」的服务宗旨,嘉华培育了一批专业酒店管理人才,不仅为日后集团发展美国酒店业务以及澳门娱乐休闲业务奠定基础,亦为香港旅游业的长远发展作出贡献。