酒店旅游 蜚声国际

1970年代末，香港赢得购物天堂的美誉，每年访港旅客超过200万人次，对优质酒店的需求日趋殷切。有见於此，吕博士与国际知名品牌假日酒店合作，於1979年以6,800万港元取得尖东海傍地皮，斥资三亿港元兴建海景假日酒店（即现今「海景嘉福酒店」），於1981年开幕并引入特许经营管理制度，成为名噪一时的五星级酒店。

往後几十年间，秉承「以客为本」的服务宗旨，嘉华培育了一批专业酒店管理人才，不仅为日後集团发展美国酒店业务以及澳门娱乐休闲业务奠定基础，亦为香港旅游业的长远发展作出贡献。